在安徽阜南一个乡镇的敬老院里，住着一位长寿老人，他叫郑天付，今年107岁。当有志愿者听说郑老的经历后，都会习惯性地问他有啥“长寿秘诀”。老人说，他就是一个普通的人，也没有啥长寿秘密。不过，他说他有一个特别喜欢吃红烧肉。说出来也许大家不相信，在年轻的时候，他一天竟然能吃三碗。
郑老说，他的老家其实是在千里之外的四川南充山区。在他20多岁的时候就离家当兵了，随着部队参加了无数次战斗，有一次在武汉打仗的时候，他的耳朵后面被飞来的弹片打伤了，直到现在，耳朵后面还留下了一个如黄豆粒大小的洞。图为今年国庆节期间，郑天付老人在敬老院的屋里举着红旗等着志愿者拍照。
后来，战争结束后，郑老落户到了安徽阜南农村，在这里娶妻生子。为了挣钱养家，他做起了杀猪卖肉生意。那时年轻，加上当兵打过仗，所以身上有使不完的劲。别的杀猪户都会找几个人当帮手，而他说话时家乡味特别重，在这里和别人交流沟通起来，有时不是太方便。所以经常就是一个人就把杀猪的活干完了，很少会去找帮手。
可能是在那些年打仗的时候给饿怕了的缘故，郑老做杀猪生意后，胃口特别好。因为家里杀猪卖，肯定是少了肉吃的，按说杀猪的吃猪肉肯定会吃够，可是他那个时候特别爱吃猪肉，不管是炒着吃，还是煮着吃、油炸吃，反正是一天不吃猪肉，就馋的慌。
郑老说，在所有的吃法中，他最喜欢的还是红烧着吃。就是把猪杀死后，选择猪腰部的肉切成大的四方块，洗干晾净煮熟，蘸上红糖和蜂蜜，然后放到热油锅里炸成焦红色。“这样的红烧肉捞出锅后肥而不腻，适合煮汤、炒菜，而且可以长时间存放。那个时候，因为从事的是重体力劳动，所以一天吃上三大碗红烧肉根本不话下。”
郑老说，在定居阜南生活后，也一直和四川老家的亲人写信联系。因为自己不识字，加上说话口音四川味较重，可能是在表述地址的时候出了问题，所以一直就没有和老家的亲人联系上。“2015年的时候，在社会各界爱心人士的共同帮助下，才使得我和家乡的亲人联系上。在这一年的6月底，是我离家84年后第一次返乡与亲人团聚。”图为郑老展示他返乡后与亲人拍的合影照片。
到四川老家后，郑老的妹妹知道他喜欢吃红烧肉，还特意请来了厨师给烧了一份。“在吃团圆饭的时候，年近9旬的妹妹夹了一块红烧肉递到我的嘴里，当时，感觉到这块吃红烧肉吃的无比幸福、难忘。”图为2015年7月2日，郑天付离家84年后第一次回乡时，在吃团圆饭时，妹妹在给他喂红烧肉。
郑老说，从四川探亲回来后，他会经常做梦，梦到妹妹喂他红烧肉的场景。“不知道，这辈子还能不能再回四川南充的老家一次，和老家的亲人团聚一起，再吃一次妹妹喂的红烧肉……”
如今，当女儿和女婿来问郑老想吃啥的时候，他就跟她们说，想吃红烧肉。女儿、女婿对他也特别孝顺，每天特意给他做了红烧肉送来。由于担心他年龄大了，吃多了对身体不好，每天就限量让他吃两块。“怕我不解馋，在做饭的时候，还会给我打上鸡蛋，隔一天送一次鱼肉和鸭蛋。”
敬老院的其他老人看他每天大块吃红烧肉，都特别羡慕他。郑老说，其实，这也没啥可羡慕的，每个人的经历不一样，所以对生活的要求也不样。“对我来说，经历过几场还能活下来，只能算是命大福大了，不过这福倒真的没有享受多少，如果真的说有福，那也算是我喜欢吃红烧肉的这份‘口福’的了。”图为2017年6月28日，从四川探亲回来后，郑天付老人在敬老院里常常炫耀自己回家时热闹的场景，并不时举起拐杖做打仗时的动作。
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