小蛋糕以其保质期长、携带方便、口感清香等特点而深受广大消费者的青睐。福建省泡吧食品有限公司就是这样一家生产面包、蛋糕、冰糕等休闲食品系列的专业制造商。“开发出健康的食品奉献给广大消费者”是该司一贯的品质承诺。一诺千金，这“健康的食品”应该是值得消费者放心大胆的购买和食用的，但是，当你在泡吧公司的产品中屡次吃到异物时，还会觉得这样的“一诺”值千金吗?当你发现泡吧公司的产品竟然在保质期内霉变时，还会觉得泡吧公司是在生产“健康食品”吗?
近日，家住安徽池州的消费者范小姐向海峡食品安全网（）投诉，称在购买的泡吧蛋糕里发现了蚂蚁。2012年2月下旬，范小姐的先生在当地超市购买了2斤由福建省泡吧食品有限公司生产的泡吧蛋糕。近日，范小姐拿了个提子味的蛋糕准备给孩子食用，但还没拆开，便看到透明包装袋里的蛋糕上有一只蚂蚁，若隐若现的附着在蛋糕表面，让范小姐觉得十分不可思议。范小姐的孩子在上幼儿园，平时放学比较早，经常会叫肚子饿，所以家里都会备点蛋糕面包之类的给孩子吃。“因为觉得泡吧蛋糕的口感还不错，所以这一年多来都是买这个牌子的产品。这次居然在蛋糕里面发现蚂蚁，孩子才四岁，如果不是大人及时看到早就吃下去了，如果对小孩身体造成什么影响，这个责任谁负得了？这泡吧蛋糕简直太让人失望了！”范小姐如是说。
接到投诉后，福建省泡吧食品有限公司表示会对问题进行处理。几天后，编辑对此事进行跟进，希望能得到泡吧公司对消费者投诉的处理反馈，没想到却遭遇了“踢皮球”。该司客服说投诉不是客服负责，给了个行政的联系电话；行政则表示投诉不归他们管，要找售后；而售后又说具体事宜要问内勤。几番辗转之后，负责内勤的吴小姐竟声称投诉具体也不是她们部门负责，但公司十分重视消费者投诉，任何一个部门接到投诉后都会及时进行处理。吴小姐表示蛋糕上的蚂蚁可能是原材料白糖中混进去的，等问题产品收回后会追究相关人员的责任。
既然泡吧公司十分重视消费者投诉，那为什么没有明确一个部门专门负责处理消费者投诉呢？如果各个部门都会及时处理消费者投诉，那为什么在面对投诉跟进时却一致互相推诿扯皮呢？泡吧公司的如此“重视”还真是让消费者大开眼界！作为省级优秀龙头企业，作为全国重信用单位，泡吧公司的售后管理机制竟然如此混乱，生产和服务水平竟然如此低下，这样的“庐山真面目”真是辜负广大消费者的厚望。
而对于问题产品，该司工作人员的解释可谓云淡风轻。诚然，蚂蚁是小，但问题却大，一只小小的蚂蚁就足以暴露泡吧公司生产过程的不严谨，对原材料把关工作的不到位，这表明了该司在生产过程中并没有严格遵守相关规定，产品的质量没有得到保障，是对广大消费者身心健康极其不负责任的表现，同时，也是自身道德感、社会责任感严重缺失的表现。国以民为本，民以食为天，任何细小的疏忽都会危及消费者的身心健康甚至生命安全，消费者需要的是切切实实的高质量产品，认认真真负责任的企业，而不是对问题产品责任的追究，任何形式的“追究”都无法弥补对消费者的伤害，希望企业别拿消费者的身心健康和生命安全来作为“追究责任”的陪葬品。
泡吧蛋糕被投诉并非首次，2011年8月，福建晋江消费者杨小姐就向海峡食品安全网（）投诉，称自己在小卖部买的拉丝小面包严重发霉。7月中下旬，杨小姐买了些泡吧拉丝小面包，生产日期为2011年6月26日，保质期90天。一天早上吃了两个后，杨小姐便发现一个“与众不同”的小面包，仔细一看居然发霉了。杨小姐随即给福建省泡吧食品有限公司打电话，对方表示会立刻处理。杨小姐苦等了几天，泡吧公司却始终无动于衷，在杨小姐的再三催促下，等来的是对方经销商的一句：“这产品发霉是很正常的，这边到处都是”，还说“上媒体或是到质检局都无所谓，你去吧”，泡吧公司如此恶劣的售后处理态度，令杨小姐十分气愤。
据媒体报道，2011年8月2日，南安的李女士从福清进了600箱泡吧金牌鸡蛋糕，注明保质期是30天，生产日期是7月24日。可没过几天，这批蛋糕中就有一部分变质、发霉。蛋糕还在保质期内，怎么可能霉变呢？李女士不信，便从库存的200多箱蛋糕中随机抽取了几箱。经检查，她竟发现80包/箱的蛋糕中，有好几包都是变质的。李女士与该司代理商陈先生联系，对方一样表示，蛋糕发霉是很正常，之前也曾出现过，并希望李女士自己处理。
同样是蛋糕发霉，解释是同样的“正常”，由此看来，难道泡吧蛋糕发霉是经常的？是不可避免的？是司空见惯的？如此“健康”的产品试问又有哪个消费者敢吃呢？在发现蛋糕发霉后，泡吧公司不是及时改进工艺设备，提高生产技术水平，而是毫不羞愧的称之为“正常”的，泡吧方面这样病入膏肓的解释真是令人咂舌！
泡吧公司号称“以科技求发展，以质量求生存”，这要求企业不仅要确保当前的产品质量不出问题，更要不断追求创新，以满足消费者不断提升的对产品质量的需求。但是，泡吧公司面对产品发霉、有异物等质量问题时，并没有认真去调查产品出现质量问题的原因，更没有对症下药的及时整改，而是任由类似问题的一再泛滥。当同样的质量问题屡屡出现时，泡吧公司在质量方面堂而皇之的承诺是显得多么的空洞和无力。企业的生存竞争实质上是质量的竞争，只有高质量的产品才能最终赢得消费者赢得市场，才有生存与发展的空间。质量才是硬道理，泡吧蛋糕要想赢得消费者的信任，还得回归到提升产品质量上来，否则，泡吧蛋糕最终将遭到广大消费者的抛弃。
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